做面条日记3篇
已到了一天的末尾,这一天里,大家身边一定有一些有趣的见闻吧,让我们一起认真地写一篇日记吧。是不是无从下笔、没有头绪?下面是小编整理的做面条日记,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
暑假里的一天,我在外婆家正在和外婆做面条。
所以外婆很早就买好了要用的材料。
于是,我吃完早饭就迫不及待要和外婆准备做面条时才发现,咦!怎么没有磨面的木棍呢?没有木棍怎么么样才能磨面呢?这个问题让我们伤透了脑筋。正在这时邻居宋爷爷发现了我们问题,于是借给我们一根磨面用的棍子,终于解决了一个难题。现在我们开始做了,我先学着外婆的样子放了一碗水倒在大碗里,然后把面粉倒了进去,我又学着外婆的样子搅拌着,来来回回反反复复丝毫没有一点马虎,搅拌好之后外婆小心翼翼家地把面粉揉成一团儿分成两半。接着外婆说:“和我一起把面揉透了再磨面”。于是我学着外婆的样子,我像堆雪人一样揉着再揉扁一直这样,过了一小时后面粉干了。于是我和外婆用宋爷爷借给我们的那一根磨面用的棍子拿了出来交换着磨。过了很长时间我们的结果出来了,我和外婆磨的都太薄了,接着我们把面放在桌子上晾了一会儿,然后我和外婆都拿着一把尖尖的刀,外外婆先把我们的面粉叠好,接丰我们开始切了,哇,我一会儿切的`偏粗了,一会儿切的偏细了,最后我掌握了技巧,我终于切的不大不小了。过了一会儿外婆开始煮我们自己做的面了,煮好后,哇,真香,但看起来好浓啊!
还是自己做的面最香最好吃。
09月22日 星期四 天气:晴
我现在也已经不小了,应该也要学会做点东西才行。我最喜欢的就是爸爸做的鸡蛋面条,可是有时候爸爸不在家,就吃不到鸡蛋面条了。我蹭爸爸今天正好没有上班,所以就要爸爸教我做鸡蛋面条。晚上,我就要爸爸教我做鸡蛋面条,爸爸就一口答应了教我做鸡蛋面条,我兴奋的不知是好。就像穷人捡到了宝似的。
爸爸先叫我打两个鸡蛋,然后放点盐,我就按着爸爸说的先打了两个鸡蛋接着放了点盐。我刚要搅鸡蛋的时候,爸爸说:“放一些葱吧。别忘了把葱切成段。”我想:糟了,我不会切葱。我正着急的时候,一个主意从我脑海里溜了出来:去请教爸爸吧。只见爸爸先把葱切成两半,爸爸切到一半的时候我就学着爸爸的样子把葱切成两半,爸爸在一边说:“好”。爸爸又把葱的一小半切成块状,爸爸切完后我就接着切下面的,开始我切的太的大,慢慢的我掌握了窍门。我把葱切成一小块一小块的,和鸡蛋搅拌好。下一步是倒油和开火,我先给锅里倒上油再把火打开。不一会儿油就开了,像是雨水滴到地上贱起的小花似的。我把搅拌好的鸡蛋倒到锅里,鸡蛋发出了滋滋的声音,慢慢的膨胀了起来。爸爸忙用铲子把鸡蛋翻过来,我模仿着爸爸的样子把鸡蛋翻来复去。不一会儿鸡蛋熟了,一股香味扑鼻而来,我情不自禁叫了起来:“啊!好香哇!还用筷子搅了几下就用锅盖盖上了锅。不一会,一碗热热乎乎的鸡蛋面条出现在我眼前。我心里比吃了蜜还要甜。我连忙拿了双筷子,狼吞虎咽地吃了起来。
今天晚上,我吃得比爸爸以前做的鸡蛋面还要香,因为这是我自己亲手做的,特别有成就感。这使我也体会到了劳动的乐趣!
今天,教师带我们去了劳技中心。
让我最感兴趣的要属烹饪了。这次烹饪的任务是做面条。教师先把我们分成好几组,每组两个人,每组发一团面和一根擀面杖,就开始上课了。
制作面条的第一步是柔面团。为了提高面团的松柔。我使出了九牛二虎之力,在桌上不停地挤压,终于感觉面团有点软了。哈哈,我的劳动没白费!
第二步是做面饼,也是最难的一个步骤,要求一定要做得薄,做得大。只见我的同伴熟练地拿着擀面杖,往前一推,再翻过来往后一推,一会儿,面饼就做得又大又圆。现在轮到我了。我向同伴一样地擀面,可面饼到了我的手里像一个顽皮的小孩,偏偏不听我的话。没过多久,面饼在我的手里已经变成了一个“四不像”,而且因为我性子太急,竟不小心用手指把面饼撮了一个大大的洞。幸亏同伴在奋力帮我挽救,不然这个面饼不知还会成什么样!
第三步是切面条。我们先把面饼折成一个长方形的条条,再把它横过来切成细细的长条,最后再折开。哇!一根根松软的面条就这样诞生了!
最后一个步骤是煮面条。教师带着我们来到了厨房,并给了我们青菜、萝卜、肉等佐料,让我们下锅。我先把锅放在煤气灶上,点火,倒上油,等油热了,就把那些佐料放了进去。只听“沙”地一声,顿时,油“噼噼啪啪”地乱溅,吓我一大跳。不过我马上适应过来,熟练地翻炒着。等着青菜变了颜色,再加入两碗水,盖上锅盖,在旁等候。过了一会儿,水沸腾了起来,我再加入面条、盐、味精…
尽管做出来的面条有点淡,但是我还是觉得香喷喷的,因为我学会了煮面条。
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